スパイスカレー

お疲れ様です！
自粛中でテレワークの日々、スパイスカレー作りにはまりました！

ご近所のスパイスカレー屋さんがこの状況でお休みになってしまい、週一ペースで食べていた私はスパイスカレー難民に！

ついに我慢できなくなって、スーパーや近所のアジア食料品店でスパイスを買いあさり、ネットで見つけたレシピを見様見真似で作っています！

始めてみると、スパイスの種類や量で毎回味が変わって、奥が深い！そして美味しい！スパイスカレー沼！

自粛期間が伸びましたが、理想のスパイスカレーを目指して試行錯誤しながら楽しみます。

そしてやっぱりご近所のお店の味が忘れられないので、早く世の中が落ち着けば良いな〜と思います。

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