本日の案件

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です

定期的に来る飯テロの日になりそうですね。

今日のテーマ「今、アレが食べたい！！」は三重県松阪にある和田金の寿き焼き（すき焼き）です。

自分は関東で育ったので、家で出るすき焼きは煮たものでした。 このお店のすき焼きは鍋に牛脂を入れて肉を焼きます。その上から醤油、砂糖を乗せて味付けするのですが、肉の旨味がダイレクトに伝わりとても美味しかったです。

そしてコースの最後にご飯が出てきます。そのご飯にお肉を付けた生卵をかけて食べるとお肉の旨味がギュっと詰まった卵かけご飯ができます。今まで食べた卵かけご飯の中で１番旨かったです。

1食で1万円オーバーと頻繁に食べられるものではありませんが、自粛期間が終わったら食べに行きたいと思ってます

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