本日の案件

本部長、秘書、スタッフさん、リスナー社員の皆さん、お疲れ様です！

私は幼稚園の２年、中学校から予備校までの７年、通算９年間、母にお弁当を作ってもらいました。中学校は朝６時に家を出ていたので、母は５時前に起きて、毎日弁当作りです。
食べ盛りなので、Ｂ５判サイズの弁当箱。ふたを開けると、一番上にびっしりと豚生姜焼がのっていたものです。その下には海苔とおかかが敷いてありました。真ん中には梅干し。他に卵焼きとか、煮物のおかずがありました。料理が得意だったので、とても美味しかった。家が自営業で、毎日サンドイッチを買っていた友達からすると、うらやましい弁当だったようです。

その母は認知症になり、約５年前に倒れ、現在特養にいます。１０年位前、晩ごはんに生姜焼を作ってくれましたが、味がどんどん落ちてきました。老いることは、舌にも現れるのですね。

母の作った弁当をまた食べたいと思いますが、
あの味を思い出しながら、自分で再現するしかない、でも絶対に超えられない。

6