深夜のイエ飲み。
みなさま、お疲れさまです!
30分ほど前に帰宅。
ネコたちのトイレ掃除を済ませて、
お風呂でさっぱり。
さてと、飲みなおそう!(笑)
もめん豆腐を軽く水切りしている間に、
しょうがをすりおろし、青ネギを刻み、
ミョウガを刻み、大葉を刻んだら、
水切りした豆腐の上に薬味をすべてのっけて、オリーブオイルとお醤油かけて、できあがりー☆
この時間帯に食べるおつまみとしては、
罪悪感(笑)の少ないメニューかと。
これは、夏の定番の簡単おつまみです。
もし、こんな簡単おつまみあるよー、というのがあれば、教えていただけると嬉しいです♪
ウチのネコたちにも、もう少し付き合ってもらお。
スカロケ競馬部あべんぬ
女性/54歳/埼玉県/勝負師
2020-06-13 00:39