あのひと言が忘れられない

皆さま、お疲れ様です。

私の、父からのひと言で忘れられないのは「ニンジンってこんなに甘かったのか！」です。

私が高校生の頃、当時農業高校に通っていて学校の畑でニンジンを作ったことがありました。
無農薬で育てて、運良く収穫できるまでに大きくなりました。
家に持ち帰り、バターでグラッセにしてニンジンを食べました。父は野菜嫌いだったのですが、私が育てたという事で渋々そのニンジンを食べ、そしてひと言。「ニンジンってこんなに甘かったのか！」
父にとって『ニンジンは苦いもの』、という印象だったみたいですが、その時のニンジンはとても甘くて衝撃的だったようです。それ以来、父は野菜を積極的に食べるようになりました。
たった一回の経験で野菜嫌いって変わるんだな、とこちらの方が驚きました。
今でも時々思い出します。

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