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手羽中半割の実力
今日は手羽中が安くなっていました。
こんな蒸し暑い日は有無を言わさず
鶏のさっぱり煮！
我が家は砂糖は入れず
すっぱ煮と呼んでいます。
お肉はいろいろ試した中、
手羽中半割で落ち着きました。
(お酢で柔らかくなり軟骨が食べられる
すぐ火が通るので台所が暑くならない)
ゆでもやし付き。
ご飯に乗せてつゆだくで食べちゃいな！
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2020-07-04 18:36
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べにあずまさん！
すっぱ煮ですか！
いいですね。
私は、いつも砂糖を入れて
作ってました。
これまた、いずれ作ってみます。
実は、炊飯器で作るケーキ…
これも作りたいと言ってまだ…です。
高木シェフのホットケーキ素が好きで、
まだ売っていないので、、、
きっともうすぐ作れるかなぁ!
、、にしても すっぱそうですね！
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2020-07-04 19:02
べにあずまさん、こんばんは！
うわー！おいしそう！
夏は特にお酢を使ったメニューが食べたくなりますよね？暑い時にあまりコンロの前に長くいたくないのもわかりますー！つけあわせのゆでもやしもいいですね！
あたしも明日はお酢を使ったメニューにしよっかなー(^ ^)
スカロケ競馬部あべんぬ
女性/54歳/埼玉県/勝負師
2020-07-04 19:35
アゲハ蝶春子さん
夏バージョンは
さらに梅干し入れたりしてます。
ダシの出たタレをかけてご飯一杯いけます。
炊飯器ホットケーキも台所が暑くならなくて
夏向きですね。
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2020-07-04 22:46
あべんぬさん
手羽はコラーゲンが出るので
お肌のためタレも残さずいただきます。
生姜焼き、鶏そぼろなどにも
お酢を少し加えると夏は食欲UPです。
(食欲落ちたことないですけども)
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2020-07-04 22:58
