恋愛相談案件〜鶏肉〜

最近我が家で大好評だった鶏肉料理は
「とりつくね」です。
去年実家に帰省した時に母が作ってくれたもので、子どもたちが「ババのとりつくね食べたーい！」と言うのでskypeでレシピを聞いて作りました。
鶏ひき肉を半分だけ、みりんと醤油で乾煎りして、粗熱が取れたら残しておいた生の肉と混ぜます。
卵1つ、片栗粉少々、長ネギのみじん切りと混ぜて、醤油、みりん、酒、追いがつお、さとうを入れて沸騰させた鍋にポトンと落としていき、煮込んだら完成です。焼き目を付けた長ネギを一緒に煮込むと更に美味しいです！！
家族に大好評でしたー！

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