案件

みなさまお疲れさまです。

年齢を重ねると、知恵袋が溜まってきます。

タイムマシンがあったら
20歳の自分に教えてあげたいこと5選です。

ゆで卵は日にちの経った卵を使うと
断然むきやすい。
お尻の方を優しくコン！として
ヒビを入れるとなお良い。

バナナは房のままだとすぐ熟すので
一本ずつ切り離し、ポリ袋に入れて
野菜室へ保存する。

ゴボウのアクはポリフェノールだということが
研究でわかった。
頑張って水にさらさなくて良い。

野菜はたっぷりのお湯でなく
少量の水でフライパンでフタをして蒸すので
充分。栄養分が流れない。

缶詰は賞味期限ギリギリの方が
味がなじんで美味しい。
なんなら賞味期限が切れたものしか
食べないという缶詰メーカーの方がいた。

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