●案件:これがきたら夏

本部長、秘書、スタッフの皆さま、
リスナー社員の皆さま、お疲れ様です。

これが来たら夏！
と思うものは、この季節ならではの
母が造る

・梅シロップ
・葉とうがらしの佃煮

です！

下処理が地道で大変なのですが、
私が小さい時から30年以上、
今でも毎年作ってくれています！

梅はシロップは炭酸で割って
梅スカッシュに。
氷をたくさん入れて、キンキンに冷やして。
甘さ控えめで、のどごし爽やか〜。

葉とうがらしの佃煮は、
白いごはんのお供に。
葉っぱのほどよい青臭さと、
醤油の味が絡んで、ご飯何杯でもいけます。

実家に帰ってこの2つを食べると、
今年も夏が来たなぁ〜と感じます！

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