パワー飯

私のパワー飯。

オクラとモロヘイヤを茹でたものを細かく刻んで
大根おろし、大葉、鰹節を混ぜます。

それを茹でたお蕎麦や素麺の上にたっぷりと載せて食べます。
モロヘイヤはこの季節ならではの食材なので、
毎年楽しみにしてます。

それに、桃屋のおろししょうがや、ニンニク、梅ごのみや食べるラー油を添えても美味しいですよ。

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