夏バテ知らず案件〜わたしのパワー飯！

皆様お疲れ様です。

わたしのパワー飯は、餃子です。
お店で食べる餃子ももちろん好きですが、自分で作る餃子も美味しいです。
四年前大病してから、4足歩行動物のタンパク質の取りすぎがガンの発症悪化を促すとのことでなるべく取らないようにしようと思い、考えた結果、キノコでお肉の代用をしようと作った餃子が、自分的にはマッチして美味しくパワー飯となってます。
椎茸、舞茸、しめじ、えのきなど数種類のキノコをみじん切りにしひき肉の代用とし、他の材料は普通の餃子と同じです。少し手間はかかりますけど、菌活もできてとっても良いです。
次いで、鶏肉と大葉の餃子もよく食べてます。

ご飯にももちろん、ビールにも合って明日への活力になってます！

2