パワー飯案件

私のパワー飯はゴーヤチャンプルです
夏の時期限定ですが、近所の方からいただいたゴーヤを一本使って作ります
卵とゴーヤ・ベーコンで炒めて塩コショウをつけるだけとシンプルなものです
苦味で箸が進むし空腹を満たせてくれます
幼い頃は苦手ですが沖縄の修学旅行で食べて以来ハマってしまいました

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