干し野菜
この灼熱の太陽エネルギーを
どうにか利用して
メリットにならないものかと
野菜を干してみました!
玉ねぎ、人参、じゃがいもを
切ってザルに入れてベランダで5時間放置。
それを普通にツナじゃがに。
(肉じゃがの肉をツナに変えるだけ)
そしたら、ねっとり甘みがある。
汁気が少なくて水っぽくない。
次はジャーマンポテトにしてみようかな。
きのこなんかもうま味が増しますね。
ガス代が節約できるかも?
食パン干したらラスクになるかな?
ちょっとだけ猛暑日が楽しめそうです。
みなさんなら何を干しますかー?
べにあずま
女性/56歳/東京都/パート
2020-08-15 19:10