案件です！
みなさんお疲れ様です。
猛暑でもがんばった案件、僕が勤めている和菓子屋では暑くなる仕事はたくさんあります、赤飯を蒸したり、みたらしを作ったり…特に餡を炊く時などはもうとんでもなく暑いです、しかも跳ねたあんこで火傷することもあるので二つの意味であついのです。
しかしそれよりさらに暑いのはわらび餅を練る時です。50cmくらいの大きいヘラを両手で持って20〜30分休まず焦げないように一生懸命練るので汗が吹き出してきます。
しかしこの手間を惜しむとおいしいわらび餅はできないので今年もがんばりました。
海野啓
男性/32歳/東京都/飲食業
2020-09-02 15:54
