ご飯のお供

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様でございます。
1年前の今日は、台風が東京湾を縦断して、南房総が甚大な被害を受けた日です。
いまだ損壊家屋は復旧出来ずに、厳しい生活を余儀なくされている方が多くいます。
転居できる人は、どこかに引っ越して、帰省する度に空き地が増えて、なんだか寂しい気持ちになります。
さて、ご飯のお供は、そんな南房総で獲れるハバノリと言う海苔です。
冬の磯に自生している海苔で、乾燥させて、軽く火で炙り、それを温かいご飯と一緒に食べると、口いっぱいに磯の風味が広がって、幸せな気持ちになります。
それもそのはず。ハバノリは「ハバをきかす」の語呂をとって市場では縁起物として重宝されているそうです。
本部長も館山出身であれば、当然ご存知ですよね？

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