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あまり見た目の美しいものではないのですが、自分でまかない丼と呼んでいるごはんがささやかな幸せごはんです。
どんぶりに白飯、千切りキャベツ(生でも炒めても)、カリカリベーコン、お酢入りふわふわ納豆納豆、黄身はとろとろの目玉焼きを順にのせて、それをぐるぐるーっとかき混ぜて食べます。
食材は贅沢ではないですが、それぞれおいしいものがおいしいものと混ぜ合わさって、簡単で、タンパク質もしっかり取れて、元気の出るごはんです。

余談ですが、「まかない丼だよ」と子供が幼い頃に食べさせたところ「巻いてる丼もあるの?」と言われた時は、かわいくて仕方ありませんでした。

トビウオ

女性/44歳/東京都/専業主婦
2020-09-09 16:54

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