凄く大昔の話

ケンタッキーでチキンを揚げる機械
エルクッカー(だったかな？)は
海外でも日本でも使っているもので
ソフトとクリスピーの切り替えスイッチがありましたが
日本の場合はソフトを使っていました
そう クリスピーのままで揚げると売り物にならない物が出来上がります
確認はするのですが
新人は必ず一度は失敗するのです
あわれ40ピースが廃棄処分
食べられるんですけどねぇ
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