デリバリー　　夕飯

皆さま　お疲れ様です。

デリバリーは、私の手料理

仕事の関係で遠くで一人暮らしの子供へ
夕飯のおかずの分は冷凍して
一週間ぶん宅急便で送ります。
変わったものでは無く、いつもの我が家の夕飯のおかずだけ。
例えばこの時期だと鮭の味噌焼きにキノコを付け合わせて、副菜に小松菜の煮浸しとお豆とブロッコリーとかで温野菜のサラダとか。

1人分料理をするのはコスパ悪いし、東京のように夜中でもご飯の食べられる環境では無いのと
1番の理由は、私が楽しい。
工夫してどんな物まで冷凍で送れるのか、いろいろ料理するのが　とても面白い。
　
山芋はトロロして冷凍できるし、大量に炊いた炊き込みご飯はおにぎりにしてみたり。シチューも紙コップにいれて凍らせたり。楽しい。
もちろん、材料費はもらっています。

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