社員掲示板
鶏手羽のスープ
おはようございます。
昨日のメニューです。
鶏の手羽中半割が安く買えたので
表面をカリッと焼き付けてから
スープに投入してみました。
お供はキャベツ、人参、玉ねぎ。
あら？こんがりした鶏の皮のうまみが効いて
深い味わいじゃないの。
余分な臭みも取れているような。
今朝ソーセージとキャベツを追加しました。
バゲットを浸して食べよう。
(今日の私の寝癖はウルトラマンエース
タロウ、父ほどにはなりませんでした)
べにあずま
女性/56歳/東京都/パート
2020-11-08 08:16
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おはようございます♪ヽ(´▽｀)/
最近冷えてきましたからね。
暖かいスープ、良いですねー♪
※ウチはとん汁でした(笑)
ワタシはウルトラセブンでしたよ…(￣▽￣;)
横須賀の1520RSK
男性/55歳/神奈川県/(^_^)y-゜゜゜゜゜
2020-11-08 09:47
ほとんどポトフみたいな感じになってるのかな？
焼いた鶏皮、うんうん、味にアクセントが付きますね〜♪
あ、食べたくなってきたゾ……
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2020-11-08 14:08
