本日の案件、ミシュラン

みなさんお疲れ様です。
私の人脈案件、僕はミシュランで星をとっている割烹料理店とコネというか人脈があります。
そこは学生時代に研修で1ヶ月間働いたお店でずいぶん可愛がってもらってから一年に一回食べに行っている間柄です。
とても気軽に一見さんで行けるようなお店ではないので、友達に連れて行ってくれとよく頼まれるのでこれもコネということなのかな、と思います。

研修していた頃にずいぶん格式が高いお店だな、と思っていましたが研修の終わり頃のある日2階に炭を取りに行ったら目立たないところに「Michelin」と書いてある賞状があって、「m、i、c、h、e…ミシュランじゃん！」とすごくびっくりしました。

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