本日の案件

皆様お疲れ様です。
本日の案件の習い事ですが…社会人になりたての頃、友人と一緒にABCクッキングスタジオに通っていました。友人がそこの社員で誘われた為、3年ほど通い、料理・ケーキを習っていました。

ケーキ作りは難しくて、結局家では1度も作ったことがありません…。
料理は出汁のとり方から魚の捌き方、エビの殻の剥き方など色々学びましたが、実生活ではだしの素や出来合いのお惣菜の方が楽な為、もうあまり覚えていません…。
しまいには、「どんな料理を作りたいか」というより、「どんな料理を食べたいか」という観点から料理のメニューを選び、レッスンの後の友達とのお茶を楽しみに通っていました。

当時レシピは全て保管してあるので、久々に復習してみたいと思います。

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