柚子
今年は豊作らしく4か所からいただきました
ご近所にもおすそ分け
柚子ホットにしていただいています
ほっかほか～
花うさぎ
女性/49歳/埼玉県/お世話係
2020-11-27 22:06
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私も昨日、柚子をふたつ仕入れました。
柚子の果汁を使って鰤を〆ました。
本当は鰤よりもハマチを使いたいところですが、生憎とハマチが出ておらず。
土曜の晩が食べ頃となります。
今年の柚子は大きいですね。
気のせいでしょうか？
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/65歳/埼玉県/居酒屋やってます
2020-11-28 01:16
レス遅くなり、すいません
ありがとうございます
柚子は血行をよくして体を温める効果があるそうです
柚子で白菜や大根など野菜は漬けたことがありますが、魚はしたことがありません
おいしそうですね
花うさぎ
女性/49歳/埼玉県/お世話係
2020-11-29 21:22