追いつめられてる　あんけん？

仕事している学校の給食のアンケート。
『品数が少ない』『デザートつけてください』『魚は出さないで』『きのこのカレーはきのこが食べられないから食べるものがなかった』

品数が少ないのは感染予防のために少人数で配膳できるようにするためです。デザートも同じ理由で回数を減らしています。
魚とかきのことかは気持ちはわかるけどどうにもできない。１ヶ月で合計魚類とかきのこ類とかのグラム数って決まってんのよ。説明不足を反省しつつ、「どうすれば一番良いのかな？」頭から消えない。

みんなが満足する、みんなが喜ぶ給食。模索中です。
そして12月が始まったばかりなのに、既に１月の献立作成に追われています。

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