締め切り案件

お疲れ様です。

私が今追われている締め切りは
クリスマスと、年末年始の製造量です。
パン屋さんなので、クリスマスは毎年バケットの需要が増えます。
今年はコロナでお客さんがかなり減りました。
でも、お家でクリスマス！なお客さんも多いのかな？どの位お家でパーティーするのかな？？
お正月は、福袋。
パン屋さんも福袋を作ります。
今年は各店舗オンライン予約が多いみたいですが
私のお店にはどれくらいの人が来てくれるのかな？
いつもと違うクリスマス&お正月だから
悩みます。
その製造量を決める会議が16時から有るのですが、まだ判断できずにいます。
会議すっぽかして帰ろうかなぁ〜〜（笑）

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