社員掲示板
お餅
お疲れ様です。
わたしの父は岩手県一関市出身で、お正月はたくさんのお餅料理が並びました。
焼き餅、あんこ餅、きなこ餅、ずんだ餅、おろし、納豆、お雑煮などなど。
中でもわたしはくるみ餅が大好きです。胡桃をすり鉢やブレンダーですり潰し、お砂糖と、お湯を入れて滑らかにします。お湯を入れるとくるみが白くなって見た目も綺麗です。くるみの香りと少し残る食感や甘さがお餅にベストマッチします。
今年は帰省できないけど、また食べたいなー！
ミサトマトナ
女性/40歳/東京都/看護師
2021-01-05 12:00
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お疲れ様です、以前テレビで見て羨ましく思いました‼️
皆さんあんこから食べてました。岩手県に生まれたかったと思いました。お餅大好きです＼(^_^)／
稲葉さん大好き
女性/65歳/東京都/B'zとお酒をこよなく愛するワタシ
2021-01-05 12:14
ミサトマトナさん
一関はお餅の消費量日本一でしたか？
赤湯で、従業員の方がお餅をついて
(それが見どころ。子どもに体験させてくれる)
朝ごはんに出してくれるお宿に泊まったことが
あります。小さな器にいろんな味で。
本場の一関のお餅を食べてみたいです。
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2021-01-05 14:35
べにあずま さん
レスありがとうございます！
赤湯でお餅つき！魅力的ですね！
わたしは岩手に帰っても祖母の家にしか泊まったことがないので、一関のホテルなども泊まってみたいです◡̈
ミサトマトナ
女性/40歳/東京都/看護師
2021-01-06 11:49
