案件

皆様お疲れ様です。

お餅を揚げ焼きして醤油をかけて頂きます。
外は衣を纏ったようにサクッとして
中はとろーりやわらかくて美味しいですよ。

フライパンに少量の油をしき、弱火で切り餅の各面に油を吸わせながら中がぷくーっと膨らんできたら、シートで余計な油を取るのがコツかな？

カロリーも気になるとこですが、醤油と油のマリアージュ、最高です。

顆粒の中華の元を使って味濃い目の餡を作ってかけるのも美味しいですよ。是非お試し下さい！

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