おもち

お餅って美味しいですよね！
うちの雑煮は醤油を二度付けして焼いた餅を入れるので、香ばしくって美味しいですよ！

親戚からは毎年、胡桃と紫蘇を練り込んで半殺しにしたお餅が毎年送られてきます。
すごいネーミングですが、半殺しとはお米の粒が半分残った状態のお餅です。

余ったお餅はホワイトソースを作ったりして消化します。

あっためた牛乳にコンソメを入れ、小さくん切ったお餅加えてとろみつけます。
失敗なく簡単にホワイトソースができますよ。

3