ハッシュド餅

お餅は大好きで年中食べてます。

最近のヒットは、お餅をサイコロ状に切り、とろけるチーズ、切ったベーコン、少しの片栗粉を混ぜ合わせ、カロリー気にせず多めの油をフライパンに入れて揚げ焼きに。まわりがカリカリで中はもちとろ。チーズとベーコンの塩気でとっても美味しいです！

こちらは料理コラムニスト　山本ゆりさんのレシピで、他にもカルボナーラ餅等レンジだけで出来るレシピもTwitter等で紹介されているのでいつも参考にさせてもらってます。

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