休日朝ごはん記録 1/24

おはようございます！

寒くて寒くてお布団から出られません。やりたいことがたくさんあるのに！！

今朝はホットケーキやきました。100均のパンケーキ型を使った厚焼きのふっくらパンケーキです！

・パンケーキ
・大根と豆腐のサラダ
・残り物のポトフ汁で茹でウィンナー
・スクランブルエッグ

スクランブルエッグを作るときは、いつも焼きすぎてポロポロにしてしまいます。
なので焼く前に卵をスプーン一杯分取り分けて、火にかけた卵と取り分けた生の黄身を絡めるようにしてとろみをごまかしています(笑)

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