社員掲示板

本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま
お疲れさまです。

「日常のプチ奇跡案件〜あぁ気持ちいい!〜」

学生時代に居酒屋でアルバイトをしていた時の話です。

ホールに社員がおらず、大混雑している店内で他のバイトさんに担当を与えスムーズにお店を回せた時は「あぁ気持ちいい!」となりました!

お店の近くに商業施設やイベントホールがあるので、時間によっては一気に混む特徴があります。
総席数は150席ほどで、お客さんは10人程で
ホールには自分を含めて5人。
だいぶ余裕のある状況だったのですが、
立て続けにどんどん来店が続き、30分前にはガラガラだったお店が一気に満席に。

最初はバタバタしていましたが、それぞれに役割をお願いすることで、どんどんお店がスムーズに回り、料理、ドリンクの提供遅れが解消されていきました。

ピークが去った後、キッチンで働いている社員さんにお世辞かもしれませんが「店長が仕切るより、うまく回ってたよ。人使うのうまいね。」と褒めて頂きました!
褒めてもらえて嬉しいですが、みんながとても頑張ってくれたので、乗り越えることができたので2重で「あぁ気持ちいい」となりました!

ふえきのり

男性/32歳/千葉県/デザイナー
2021-02-22 17:23

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