本日の案件
本部長、秘書、リスナー社員のみなさま
お疲れさまです。
「日常のプチ奇跡案件〜あぁ気持ちいい!〜」
学生時代に居酒屋でアルバイトをしていた時の話です。
ホールに社員がおらず、大混雑している店内で他のバイトさんに担当を与えスムーズにお店を回せた時は「あぁ気持ちいい!」となりました!
お店の近くに商業施設やイベントホールがあるので、時間によっては一気に混む特徴があります。
総席数は150席ほどで、お客さんは10人程で
ホールには自分を含めて5人。
だいぶ余裕のある状況だったのですが、
立て続けにどんどん来店が続き、30分前にはガラガラだったお店が一気に満席に。
最初はバタバタしていましたが、それぞれに役割をお願いすることで、どんどんお店がスムーズに回り、料理、ドリンクの提供遅れが解消されていきました。
ピークが去った後、キッチンで働いている社員さんにお世辞かもしれませんが「店長が仕切るより、うまく回ってたよ。人使うのうまいね。」と褒めて頂きました!
褒めてもらえて嬉しいですが、みんながとても頑張ってくれたので、乗り越えることができたので2重で「あぁ気持ちいい」となりました!
ふえきのり
男性/32歳/千葉県/デザイナー
2021-02-22 17:23