案件

本部長秘書、社員のみなさまお疲れさまです。

わたしが外国人の同僚に伝えたいのは、大豆の万能さです！

醤油に味噌、豆腐、油揚げ、厚揚げ、豆乳…。
冷奴なんて、大豆の大豆掛け。
豆腐と油揚げのおみこしにいたっては、大豆汁に大豆と大豆が入っている…。

日本の食卓に出てくる大豆率に、きっと驚いてくれるんじゃないかなぁと思います。
わたし自身は、高校生の時に気づいていたく感動したことを覚えています。
日本の大豆に代わるような万能な食べ物、外国にもあるのでしょうか？

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