忘れられない味

本部長、浜崎秘書、こんばんは
初投稿でございます。

私は圧倒的に「ご飯派」です！
納得ご飯、卵かけご飯、大好物です

が！！しかし！
私には「忘れられない味」があります。
それは、あるパンの味なんです。

大学時代に付き合っていた女性が料理の修行でフランスに留学しました。
帰国した彼女が、何やら厳重に包装されたお土産を私に手渡しました。

その大きな包みは、何重にも包装されていて、保冷剤でぐるぐる巻きでした。
「なんだ、なんだ？」と訝しみながら、包みを解いていくと、包装の大きさからは想像できないほど小さな冷凍されたカチコチのパンでした。

彼女は「どうしても食べて欲しくて…」とひと言。
フランスからわざわざ１つのパンを届けてくれた。とっても嬉しかった。

「帰ったら温めて食べてね」と言われたのですが、私の内心は「冷凍のパンなんて、どうせ、、、」というものでした。

帰宅後、指示通り温めて食べました。
すると、

信じられないくらい美味しかったんです。あっという間に食べ終わりました。

その美味しさは、今まで食べてきた物、全てを超えていました。

そのパンは「クロワッサン」でした。
クロワッサンにはクリームチーズが挟んであり、ラズベリー、クランベリーなども入っていました。

まず、パンの生地そのものの美味しさに驚きました。周りはサクサクなのに、中はしっとり。バターの旨味を感じました。生地には濃厚なクリームチーズがよく合い、ベリーの酸味と甘さが「完璧」のひと言でした。


どうやらフランスの超有名店だったようで。
生地の小麦粉も日本で使用しているものとは全く違うと言うことでした。


ご飯党の私ですが後にも先にも、「唯一の味」それはパンでした。


※以下は店名が書かれてます。


本部長、浜崎秘書、なんとこのパン屋さん、日本に出店しているのです。
それが「Paul（ポール）」です。ここのクロワッサンは絶品です。特に焼きたては絶品です。是非食べてみて下さい。

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