休日朝ごはん記録 3/13

おはようございます！

朝から雨ですね…。寒くはないですけど、低気圧で頭がいたいです。

今朝のこんだて
・たまごやき（醤油&紅しょうが）
・レタスとプチトマトのサラダ
・焼きコロッケ（ツナ味）

休日出勤の母のお弁当にも入りやすいコロコロサイズの焼きコロッケです。
皮まで美味しい新じゃがなので、ほんのちょっと皮入り。

皮を入れることで玉ねぎ見たいなしゃきしゃき感も出せるみたいです。新発見！
あと、皮つきのおいもは潰しづらいので、時々ごろっとした食感が楽しめました。新発見！

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