忘れないように案件

皆さまお疲れ様です。

過去にいろんな飲食店で働いてきまして、そこで教えてもらった様々なメニューのレシピのメモを今も取っておいてあります。

それらは独立した時、メニュー開発にすごく役に立ったし、今でもそのレシピを元にアレンジして新メニューを考えるのに有効活用しています。

大抵、店長や社長と揉めて辞めていったお店が多いですが、レシピに罪はありませんw

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