アフターコロナ

本部長、秘書、社員のみなさま
お疲れさまです。
アフターコロナは、スコットランドのアイラ島にいきたいです。
アイラ島は人口が3000人程しかない小さな島なのですが、ウイスキー作りが盛んで、ウイスキー愛好家の中では伝説の島と呼ばれています。
独特なスモーキーな薫りがするウイスキーが多く、私はコロナになってから、アイラのウイスキーにドハマりしています。
グルメとしては、生牡蠣にウイスキーをかけて食べる料理が有名とのことです。
村上春樹さんも奥様と訪れた旅行記を出版されています。
アイラ島にある8つの蒸留所を巡り、聖地で感じたいです。夜にバーで8つ蒸留所のウイスキーをカウンターに並べ、片っ端から飲みたいです。

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