社員掲示板
？！なあに…
皆様こんばんは〜
どんな夜をお過ごしてすか?
遅くなりましたが…
私の場合、
今夜は、ホタルイカ・ナス・蓮・トマト・春菊のガーリック炒めを作ってみました。
これは、昨日頂いたランチの真似ー
ホタルイカと菜の花スパ。
ホタルイカの旨味が上手くでて、よかった。
真似してみましたが、まぁまぁ‥の出来。
何かが‥火のタイミングか‥？
旨みを生み出すものは、いろいろ
その材料の出会いも大切。
人生って難しいてすね‥（笑）
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2021-04-03 22:55
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アゲハ蝶春子さん、こんばんは
「こうやって作ったら、きっとこんなのになるだろうな……」
て作ってみる。
ん。
全然違うのができた。
またヘマやった。
なぁ〜んて、私はこんなパターンばっかりです。
失敗しては私の賄いとして消費されます。
まったく、料理ってやつは思い通りにならない！
チッ♪
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2021-04-04 01:33
アゲハ蝶春子さん、こんばんは！
とーっても美味しそうなお料理ですね(๑>◡<๑)
ランチのメニューをマネするのっていいですね♪
ホタルイカも旬だから、季節感もあってステキ⭐︎
入れる順番や火加減や下処理がプロの方とは違うんでしょうか。
そうやって新しいチャレンジされてる春子さんが、まずは最高だと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)
大事な時だけコンタクト
女性/49歳/東京都/パート
2021-04-04 01:56
春子さ〜ん
おはようございます〜
読んだだけで美味しい〰︎
季節を感じますね♪
うちにも配達して欲しいです（笑）
庭のコゴミを採ってくると、パスタになってくることがはありますが…
そうそう、値段を見ないでタコを買い物カゴに入れました。
タコ焼きになるのでしょうか？
浜崎美男
男性/65歳/埼玉県/女性上司の秘書
2021-04-04 07:14
鴻の親父さん〜
おはようございます
ままならない料理だからこそ
うまく出きた時は、ヤッター！となり
皆に食べて貰いたくなっちゃうのですね♪
‥だから、賄い飯は おいしいんだ！
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2021-04-04 09:43
大事な時だけコンタクトさん〜
おはようございます
チャレンジ精神をお褒め頂き、ありがとうでーす。
料理研究家のヒントをいろいろ横取りして、
私もナンチャッテ料理研究家‥で
がんばりますわ！（笑）
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2021-04-04 09:52
浜崎さん〜
おはようございます
こごみ‥食べたことないですが、
昨日スーパーの農家さん直送売場に
ありました。ほろ苦いのかなぁ？
ところで、ついにタコちゃんをカゴに
入れたんですね〜
紅生姜をしかと、みじん切りにして
誘導してください〜〜
たこ焼きパーティーへ（笑）
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2021-04-04 10:07
