社員掲示板

台所事情ーその2

皆様こんにちは〜

うちの台所事情・料理編‥
私は、時間を利用した料理が好き！
　例えば、カレーやおでん等を
　ひと晩寝かせると、美味しくなりますよね

そんな時間が美味しくしてくれる、
放っておける料理が好き。
美しく言えば〜時間が調味料

昆布や鰹だしで、野菜をコトコト煮たり
コンソメ・ベーコンでクツクツ煮たラタトゥイユ
…煮るのも、お鍋と火に任せっきり
…ひと晩冷蔵庫で寝て頂き、より旨く

ぶりにオリーブオイルとレモン塩(自家製5ヶ月もの)をマリネして
鶏に豆板醤みそを塗って…ひと晩冷蔵庫へ

でもこのマリネ〜仕込みは、
余裕がないとできません〰〰

‥にしても、毎日ご飯の仕度をしている
私達ママ・パパみ〜んなエライなっ♪

これは
しあわせ‥ということですね！

アゲハ蝶春子

女性/65歳/東京都/パート
2021-04-13 14:23

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アゲハ蝶春子 さん お久しぶりです
いろいろあって 掲示板覗くのも辛い日々だったもので 今日は久しぶりに銀行に行ってドOOルでお茶してます
もちろんワンオペ マスク飲食で(^◇^;)

美味しいご飯を作ってる お姿が想像され
羨ましいです
リスナーさんも新しい？方が増えたのか知らない方ばかりなので 懐かしい春子さんに思わずレスしてしまいました
これからは少しづつ参加しなきゃな！って思い始めています

ここのところ 娘にも孫にも会えていない日々で
早く治って欲しいものです

みかぴょん

女性/68歳/埼玉県/専業主婦
2021-04-13 15:52

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みかぴょんさん〜
いろいろあったのですね‥
掲示板を覗けないほどの辛さが‥
私も少しはわかります。

また、掲示板を見られる気力・元気が
でてきて、よかったです！
そう、スカロケ新入社員がずいぶん
増えたかもしれません。
新しい空気が流れてます。

レスを頂けてうれしいです♪
ありがとうございます！
余裕ある時に、是非書き込みをしてくださいね！！

アゲハ蝶春子

女性/65歳/東京都/パート
2021-04-13 17:04

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