たけのこ祭り

今日は、朝イチで野菜直売所で朝採れタケノコをゲットしたので、我が家のキッチンは、タケノコ祭りです。

朝から大鍋でヌカで湯がいて、冷まして、煮含めて、一日がかりの作業で面倒くさい事この上ないです。

でも、旬のタケノコは、最高に美味しいので、タケノコご飯、お吸い物、土佐煮、を作りました。

味見したけど、とっても美味しくて。
今夜の我が家のキッチンは、春の味覚を堪能します。

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