台所案件2

皆様、お疲れさまです！

職業病（栄養士)かもしれないですが、台所の衛生面が気になっちゃいます。

①ボール、ザル、スポンジ、まな板、包丁など、肉用と野菜用を分けます。

②野菜を切る順番は、生食を先に切り、加熱するものは後で。

③ハンバーグなどを捏ねる時は手袋着用

④加熱は確実に

⑤キッチン、テーブルはアルコール消毒

・・・とこんな感じです。私は几帳面な性格では全くないのですが、料理することに関しては若干面倒くさいヤツになります。そして、おおざっぱな母と時々ぶつかります笑

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