4月の報告案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さんお疲れ様です！
厨房に勤務しています。4月、この1ヶ月は私にとって調理強化月間で、とても頑張った1ヶ月でした。
バターチキンカレー、筍の炊き込みご飯、焼き魚、ひじきの煮物、ジャーマンポテト、ピクルス…色々作りました！！！

調理の前日に大量の野菜を切ったり、お肉や魚を漬け込んだり、まだまだ知識不足で初めて知った調理法などもありました。
調理を担当して、反省点を見つけては次の調理の時に改善できるよう、改善点をあげました。
何回か経験を積んで、実践力をあげるとすごく自信に繋がり、仕事のやりがいを感じる事ができました！

これからも、頑張ります！

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