タケノコ

今日の案件
旬のものです。中でもタケノコが高いなぁと思います。

ひと昔前までは、
旬のものはその季節にたくさん獲れるからか、
手頃なお値段だった気がします。
でも最近、旬の果物や筍は高くて手が出ません。

うちの方は東京都でも緑の多い地域で、竹林もたくさんありますが
直売所に行っても筍はいいお値段なのです。

理由を訊いてみると、
農家の方々も高齢で山に入る人が少なくなり、たくさん獲れる当たり年でも前より数が少ないのと、労力に合うようにと高くなっているとのことでした。
この理由はうちの近くに限ってかもしれませんが
スーパーの筍もやっぱり高い。

大好きなイチジクやビワも高く感じて、年に一度だけと決めて
本当に清水の舞台から飛び降りるつもりで買っています。
まさかそこにタケノコまで加わるとは。

私にとってタケノコは何よりも贅沢な食べ物です。

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