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クラウド ファンディング
鍛冶屋町の鍛冶屋さんから返礼品の【果物ナイフ】が届きました。
鉄と鋼のみを使った和包丁です。
齢(よわい)５０を越えて、初めて鍛冶屋が打った包丁を手にしました。１００均の果物ナイフとは大違いですね。(←当たり前なんですが、生活の質がバレてしまう感想に 苦笑)
父が砥石で包丁の手入れをしていたのを見た事はありますが、自分でやった事はありません。包丁と一緒に【包丁のお手入れの仕方】という手書きの案内が添えられていました。砥石を使った研ぎ方を絵入りで説明してくれているので、こちらも大切に保管します。
先ずは。砥石を調達しないとね。
豆乃花
女性/55歳/東京都/自営・自由業
2021-06-13 15:04
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こんにには、豆乃花さん
良い道具を持つと自然と「大切に、大事に使おう」という気持ちになれますよね。
だから手入れにも念が入り、結果、長く使える道具になる。
その昔、神田鍛冶町の辺りには鍛冶屋さんがたくさん居たとか。
神田界隈の町名には面白いもの、興味をそそるものが多いです。
ところで、砥石。これもハマるとキリがないですよ♪
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2021-06-13 15:55
バイク屋さんで仕事してた時。
パーツの配送担当のおじさん、お兄さんがソ連に抑留されたらしいです。
そのお兄さん、ノコギリの「刃」の目立て(要は刃を研ぐ)ができたそうで、施設でも重宝されて無事帰国できたそうです。
ノコギリは換えが無いけど、労働力はいくらでもありますから…
ドリルのキリも、先端の目立てをしてあげるとスゲー切れるように復活するンだよね♪
お客さんに教えてもらった(笑)
俺が真似したら、センターずれてまともに穴開かなかった…(￣▽￣;)
砥石はね、お水に暫く浸けてから使ってね♪
そ言えば☆
イクラって、ロシア語から来てるンだってね
(ФωФ)
横須賀の1520RSK
男性/55歳/神奈川県/(^_^)y-゜゜゜゜゜
2021-06-13 17:08
親父さん✩
щ(゜ロ゜щ) ウォ!!
砥石も奥が深いのですか！！
砥石の蘊蓄を聞きたいです。
果物ナイフに名前を一文字刻印してもらいました。名実共にマイ包丁です♡
棺桶にも入れてもらいたいくらい大切にします。
豆乃花
女性/55歳/東京都/自営・自由業
2021-06-13 23:03
横さん☆
芸は身を助く
だね。
横さんも精進して、先々に備えませう。
包丁握って待ってるよ。
立派な研ぎ師になっておくれ。
♪ヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ)
ロシア語って 辞書を引くのがスンゲェー難しい って耳にした事がある。ロシア語だけは、手を出すまいと思っておりまする。
豆乃花
女性/55歳/東京都/自営・自由業
2021-06-13 23:10
