本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さまお疲れさまです。

高校3年生の修学旅行で訪れた香川県で食べた、讃岐うどんの味が忘れられません。

1階はお土産売り場で2階が団体客向けの食堂になっていて、そこで見た讃岐うどんは、白くつやがあり、キラキラしていました。

コシがありのどごしなめらかな食感は、今でも忘れられません。

お土産コーナーで生うどんを売っていましたが「東京でこの味は再現できないから」と言う理由で買いませんでした。

それから約20年後に、本格讃岐うどんが食べられるお店が東京でクリニカルヒットするとは誰も予想していなかったと思います。

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