本日の案件

本部長、秘書、社員の皆さんお疲れ様です。

好きすぎてヤバいもの、それは貝です！
私は貝をスーパーで見ると素通りせずにはいられません。
しじみにあさり、牡蠣にホタテ、ホンビノス貝にバイ貝！秘書の好きなはまぐりは高いのでたまーに笑
でも、たとえ見たことも聞いたこともない貝を初めて見ても、すぐその場でスマホにてどのように調理したら良いのか調べ、分かればとりあえず買って食べてみます。
4月には、近所のスーパーで「アヤボラ貝」という北海道で食べられている毛つぶ貝の剥き身が売っていたので購入してみたら、コリコリしていてとってもおいしかったです！！
今の時期は岩牡蠣ですね〜！
でも近所のスーパーには売ってないのでお取り寄せしようかなぁ〜…

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