おはようございます(^-^)
みなさん、おはようございます。
予定していた夏のイベントが、ほとんどなくなってしまい、ざんねんむねりん。
でも、気持ちを切り替え、昨日から一足早い夏休みをとることにしました。
1日目は、神宮球場。
そして、2日目(最終日)は、神宮球場。
(￣▽￣)
今日は『ラーメンの日』
日付は、「7」をレンゲに、「11」を箸に見立て、また、1697年、日本でラーメンを最初に食べた人物とされる水戸黄門こと徳川光圀 ( とくがわみつくに ) 公の誕生日 ( 1628年 ) を記念して。
最近になって、室町時代 ( 1488 ) 、文献に、京都の僧侶が来客に『経帯麺』（中華麺を使っているためラーメンと定義）をふるまったとの記録が見つかりました。
そして、1859年、鎖国状態から開港により、海外からの食文化やラーメンのルーツである中国から麺料理も日本に入ってきたおかげもあり、日本各地に広まっていったそうです。
ラーメン
醤油、味噌、豚骨、塩、煮干し・・・新しい食文化としてがどんどんと生まれていますね。
さぁ、今日も元気にいきましょう。
うら
男性/53歳/東京都/会社員
2021-07-11 06:56
