干し野菜始めました♪
おはようございます。
この暑さにに文句を言うだけなのは癪なので
太陽エネルギーの恩恵を頂こうと
野菜を干し始めました。
まずは安定のしめじ。
ベーコンと炒めて酒・醤油で味付け。
余分な水分が抜けているので
味が染み込みやすく、調理時間が短くて済みます。
(=台所が暑くならない)
お豆腐に乗せましたが
私はご飯に混ぜ込むのが好きなんです。
今日はナスとピーマンをセットしました。
豚肉と味噌炒めにしようかな♪
(見られる方はSNSに写真を載せています)
べにあずま
女性/56歳/東京都/パート
2021-07-23 10:12