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休日朝ごはん記録 7/23

おはようございます!
せっかくの連休、明日は早く起きよう。そう思って昨日は早く寝たのに、起きたら予定よりずっと寝坊しててびっくり!!
結果ものすごく長い時間寝てることになってしまいました…なんてことだ…!!!

今朝の朝ごはんはさっぱりとせいろ蕎麦にしました。
乾麺を茹でて、水で冷ましたお蕎麦をざるに盛ってテーブルの真ん中に置きますと、好きな分だけ取ってめんつゆに浸して食べました。
ネギとかわさびとかのりとかはいりません。私が欲しかったのはそばを啜り切ったあとに染み渡る、あの濃いめんつゆの味。

直接飲み干そうとすると怒られてしまう、禁断の濃いめんつゆ…。
本当は全部飲んでしまいたい、だけど塩分がそれを許さない、魅惑の濃いめんつゆ…。

蕎麦を啜っている時だけに許された幸福の味、それが濃いめんつゆなのです…

さっきから私は何を言っているんだろう

その他おかず
・ハムエッグ
・焼きシイタケ
・焼きナス

メルティーぬこ

女性/29歳/東京都/会社員
2021-07-23 10:25

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そば、最初の一口はあえてつゆなしでいってみませんか?

それはそれでおいしいですよ。

tombolino

男性/46歳/東京都/会社員
2021-07-23 13:18

>tombolinoさん

そば屋さんの素敵なお蕎麦でだったらそのまま食べてみたことあります!
でも家で茹でる奴では全然やったことないです。今度ちょっとやってみます^^

メルティーぬこ

女性/29歳/東京都/会社員
2021-07-24 09:24