お疲れ様です！

野球、10回表を零点で抑えられた、これはとてつもなく大きかった！
と、思ってま〜す。

長女さんの進学、希望が叶うことを祈りましょう。
「学校で誰と出会うか、それが大事」なんてわかっちゃいるけれど、行きたい学校に行けることって、それもやはり大事なことだと思いますから。

今日も暑い一日のようです。
休み休みいきましょう。

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親父さま、こんにちは！

毎日暑いですね！
昨日の学校見学で疲れて、寝坊してしまった母ちゃんですf(^_^;

来年春には、出歩けるようになっているかしら？
親父さんのお店は戸田球場から近いですか？
いつかヤクルトの二軍戦も観に行きたいと思っています(^_^)

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こんばんは、つねちゃんこさん

鴻の店は戸田球場からはちょいと離れているかな、と思います。
最寄りの駅が西川口なのです。
私のプロフィールページにヒントが書いてあります。

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了解しました！探してみます(^-^)/

今、畑で取れたバジルでソースを作りましたが、マヨネーズとしらす干しのピザが今のところ１番のヒットでした。

バジルソースの美味しい使い道、ご存知でしたら教えてくださいm(__)m

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バジルソースって使ったことがないので全くの未経験なのです。
ピザで食べた時は爽やかな感じで「へぇ〜」と、ちょっと嬉しくなった記憶があります。

当てずっぽうですが……
鱈とかの白身魚の切り身に下味つけて、小麦粉をまぶして、五分ほど置いて小麦粉を馴染ませたらオリーブオイルかバターでムニエル風に片面だけ焼いて。
ひっくり返して焼けた面にバジルソースをのせて、フライパンに蓋して蒸し焼きにする……
なんてのは如何でしょうか？

トマトを上下で半分に切って、オリーブオイルとスライスした大蒜で焼きトマトに。
弱火でじっくり焼いたら塩と胡椒を振って、仕上げにスライスチーズを被せて、その上にバジルソース、蓋して1分ほど蒸し焼きに。

バジルソースを手作りなんて、イイなぁ！

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