本日の案件

やしろ本部長！浜崎秘書！そして皆さまおつかれさまです。

本日の案件ですが、私の夏に食べたウマイモノ

それは「　やきとり　」

４、５年前のコロナのコの字もないとある蒸し暑い夏の日の夕方

その日は休日ということもありご飯を探しに繁華街をふらっと歩いていると

遠くに煙が見え、気になって歩いていくと徐々にやきとりの匂いが鼻いっぱいに

五感を刺激され衝動的にお店に入ると、そこにはカウンターとその前の焼き場で煙いっぱいの中、大将が焼き鳥を焼いている光景が

席に着くと頭の中が焼き鳥でいっぱいの私はすぐさま大好きなとり皮を注文

そして待つこと数分

目の前に焼き立てのとり皮が

それはもうカリカリに焼けたとり皮にタレが掛かり光沢が魅力的に

アツアツのうちに口にほうばるとカリカリの触感と共に甘じょっぱいタレが口いっぱいに広がり脳を刺激される

そして頼んでおいたキンキンに冷えたビールを流し込むとそれはもう言葉では言い表せないほどの高揚感でした。

何度も食べているやきとりでも、頂く季節でこんなにも違うものかと感じた日でした。

あの夏に食べたやきとりは今でも忘れられません。

あー、今日は家でやきとり食べようかな。笑

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