本日の案件

皆さま、お疲れさまです。こんにちは。

記憶力の低下か、人生で１番おいしかったものと言われるとなかなか思いつかないのですが、夏においしいものと言えばダントツ鱧(ハモ)です。
私は湯引きされたものを梅肉で食べるのが大好きです。故郷の京都ではスーパーで売ってましたが、千葉に嫁いでからは見たことがありません。どこかに売っているのかなぁ。 ちなみに、夫は私と結婚してからハモを食すようになりましたが、彼はからし酢味噌で食べます。

味音痴の私でも、ハモは旨味をしっかり感じることができておいしいです。照り焼きとかでも美味です。

関東で売ってないので、夏はいつも実家の母に送ってもらっています。

千葉出身の本部長、鹿児島出身の秘書は、ハモ食べたことありますか？ おいしいですよー。

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